博多区へのお引越しをご検討中の方は、周辺のグルメスポットにも関心があるかと思います。
とくに、こだわりの和食が楽しめるお店は、外食が多くなる家庭にとって魅力的ではないでしょうか。
そこで今回は、博多区にある「博多 畑中」について、概要やメニューの特徴をご紹介いたします。
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「博多 畑中」の概要
「博多 畑中」は、博多区に位置する和食店で、とくに接待やお祝い事、法事などに利用されることが多いお店です。
店内は全席個室となっており、壁紙や装飾にもこだわった上質な空間が広がっています。
完全予約制で、お客様に特別な時間を過ごしていただけるよう、一品一品丁寧に調理された料理が提供されます。
営業時間は、ランチが11:30～14:00、ディナーが17:00～22:00となっており、火曜日は定休日です。
畑中では、四季折々の旬の食材を活かした会席料理が楽しめ、昆布や鰹で取ったほぼ天然の出汁を使用し、素材の味を引き立てる和食が基本です。
博多駅周辺での接待や、記念日などの特別な日には、「博多 畑中」で上質な時間を過ごすのはいかがでしょうか。
●所在地：福岡県福岡市博多区博多駅南1丁目8-31 九州ビル地下1階
●アクセス：JR「博多駅」より徒歩約5分
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「博多 畑中」のメニューについて
「博多 畑中」では、とくに出汁にこだわったメニューが特徴です。
一番出汁のみを使用しており、昆布と鰹節の旨味が凝縮された濃厚な味わいが楽しめます。
とくに人気のあるメニューとしては、博多名物である「あら（クエ）」を使用した料理が挙げられます。
畑中では25kg以上の大きなあらを仕入れており、引き締まった身と熟成された旨味が特徴です。
さらに、冬のシーズンには、福岡県宗像市から直送される天然のとらふぐが堪能できます。
厚みのあるふぐの身は、噛むたびに旨味が広がり、〆の雑炊も人気です。
その日の仕入れによって変わるコース料理もあり、地元の新鮮な魚介や野菜を使った料理が、訪れるたびに違った楽しみを提供してくれるでしょう。
食材は、福岡の鮮魚市場より地魚と地野菜を毎日使い切るだけ仕入れているので、最高に良い状態の旬の食材を味わうことが出来ます。
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まとめ
「博多 畑中」は、博多区での接待や記念日に最適な和食店で、壁紙や装飾にもこだわった上質な空間が広がっています。
また、出汁にこだわったメニューや、地元の旬の食材を使った料理が豊富に揃っています。
博多区へのお引越しをご検討中の方は、ぜひ「博多 畑中」で特別なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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株式会社栄信不動産 メディア 担当ライター
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